Jawa Trend - DKI Jakarta, Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) DPD DKI Jakarta telah sukses berpartisipasi dalam Acara besar Indonesia Culinary Expo and Festival (ICEF) 2023 yang berlangsung di JIEXPO, Berlangsung sejak tanggal 3 hingga 5 Agustus, acara ini menjadi ajang penting bagi pelaku industri kuliner dalam mempromosikan produk dan berbagi pengetahuan.
Selain mengikuti acara ICEF, APJI DPD DKI Jakarta juga memberikan pelatihan dan pendampingan untuk para anggotanya melakukan registrasi pada e-katalog oleh ibu Sri Utaminingsih dan Bapqk Candra Simon Septyan. Acara ini berhasil menarik perhatian 53 peserta dari DKI Jakarta maupun daerah-daerah lain di Indonesia, menunjukkan minat yang tinggi dalam upaya peningkatan kompetensi.
APJI DPD DKI Jakarta terus bersemangat dalam mempromosikan produk-produk unggulan melalui rangkaian kegiatan Food Tasting dan mini talkshow yang berlangsung dari Kamis, 3 Agustus hingga Sabtu, 5 Agustus. Sepuluh tenant terpilih, seperti Beranda Kitchen, Ardena Food, Dapur Cikur, dan Sambal Bu Ika, serta tiga Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM): Si cemplon, Delisi, dan Brand Serela food, telah berpartisipasi dalam acara ini. Kehadiran tenant-tenant ini menghadirkan ragam cita rasa dan inovasi kuliner Indonesia kepada para pengunjung ICEF 2023.
Sebagai puncak acara, pada hari Kamis, 3 Agustus, APJI DPD DKI Jakarta mengadakan talkshow dengan tema Peran Aktif E-Katalog LKPP Bersama APJI DPD DKI Jakarta. Acara ini dihadiri oleh para narasumber terkemuka, termasuk Ketua APJI DPD DKI Jakarta, ibu Tashya Megananda Yukki, dan Ketua Umum DPP APJI, Rahayu Setiawati. Talkshow ini juga menjadi ajang bagi para pemangku kepentingan seperti Yukki Hanafi dari Kadin Indonesia, Reza Faizal Ginanjar dari BNI, Hira Idris dari ESB, Alberto dari Nasional x Rasa Group, untuk berbagi wawasan mengenai perkembangan industri kuliner dan pengadaan barang/jasa. BNI sendiri memperkenalkan kartu kredit pemerintah untuk e-katalog sehingga penggunanya terbantu dalam mengatur cashflow bisnis, ESB yang mengedukasi sistem keuangan, inventori serta operasional, dan Nasional x Rasa yang juga mensupport bagaimana kondimen kecap dan saos Nasional yang legendaris dapat membantu memberikan nilai tambah pada produk.
Ketua APJI DPD DKI Jakarta, ibu Tashya Megananda Yukki, menyatakan, "Partisipasi aktif APJI DPD DKI Jakarta dalam ICEF 2023 adalah cerminan komitmen kami dalam mengembangkan dan memajukan industri kuliner Indonesia. Melalui acara ini, kami berharap dapat mendorong pertumbuhan yang berkelanjutan dalam dunia kuliner."
Sementara itu, bapak Yukki Hanafi, WKU Koordinator Kadin Indonesia, mengungkapkan, "ICEF 2023 membawa angin segar bagi industri kuliner dengan melibatkan para pelaku usaha dalam forum yang produktif. Kolaborasi antara pihak swasta, pemerintah, dan asosiasi industri seperti APJI DPD DKI Jakarta menjadi kunci dalam mengakselerasi pertumbuhan sektor ini."
Selain menampilkan 9 tenant dan 3 UMKM di booth APJI DPD DKI Jakarta di ICEF 2023, ini juga menjadi kesempatan bagi APJI DPD DKI Jakarta untuk berkontribusi dalam booth DPP APJI, dengan mengirimkan delegasi UMKM, Aventurine Kombucha. Keberadaan UMKM ini menunjukkan semangat APJI DPD DKI Jakarta dalam mendukung pengembangan bisnis kecil yang memiliki potensi besar.
Ketua pelaksana acara APJI di ICEF 2023 sekaligus Bendahara Umum DKI Jakarta, bapak Ariguna Napitupulu menyatakan “ICEF 2023 memberikan kesempatan bagi anggota APJI DPD DKI Jakarta untuk melakukan showcase kuliner yang berstandar mutu tinggi kepada para calon konsumen. Alhamdulillah partisipasi para tenant sangat antusias dan respon pengunjung pun tinggi. Apalagi didukung partner strategis kami BNI, ESB dan Nasional x Rasa yang memberikan edukasi dan support, sehingga para anggota yang berpartisipasi dapat berakselerasi dan mengembangkan pasarnya lebih luas lagi, khususnya di kanal B2G”.
Dengan suksesnya acara ICEF 2023, APJI DPD DKI Jakarta berharap dapat terus menjadi penggerak dalam pertumbuhan industri kuliner Indonesia.
